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O melhor está para vir!!!

(Memórias e Recordações, Apontamentos, Registos e Enganos...Cogitações e Tentações - A Felicidade mora aqui!)

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31
Out15

Natal 2015 - Acto 3

Benedita

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Está um lindo sábado de sol, a fazer crescer, de cara alegre, as couves do Natal.

Não é o legume dos meus amores, mas tem um lugar cativo, desde sempre, na nossa mesa de Natal.

Plantamos sempre muitas, que depois, no dia 23, distribuímos por todos os amigos e familiares que não têm horta, para que também eles possam ter na sua ceia natalícia uma couve portuguesa.

24
Set15

Do horta

Benedita

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Quando eu era miúda seria impensável ter um abacateiro na horta, eram espécies de outros climas, de terras distantes, de países tão longínquos no meu imaginário...

Com o correr dos anos, alterações climáticas, modificações das espécies e evolução geral, começámos a observar um abacateiro aqui, outro acolá, outro mais além.

Este fruto nativo do México está espalhado pelas zonas mais quentes e temperadas de Portugal.

Claro que também quis um na minha horta!

É da vertente "Strong" (casca verde escura), ainda é jovem e têm-se mostrado muito tímido na sua produção, porém este ano está carregado, numa exuberância espantosa!!!

Do guacamole ao abacate com atum ou camarão, com vinho do Porto ou simplesmente com sumo de limão, vou-me regalar.

Vai ser um festim de abacate!

 

 

 

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