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O melhor está para vir!!!

(Memórias e Recordações, Apontamentos, Registos e Enganos...Cogitações e Tentações - A Felicidade mora aqui!)

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24
Set15

Do horta

Benedita

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Quando eu era miúda seria impensável ter um abacateiro na horta, eram espécies de outros climas, de terras distantes, de países tão longínquos no meu imaginário...

Com o correr dos anos, alterações climáticas, modificações das espécies e evolução geral, começámos a observar um abacateiro aqui, outro acolá, outro mais além.

Este fruto nativo do México está espalhado pelas zonas mais quentes e temperadas de Portugal.

Claro que também quis um na minha horta!

É da vertente "Strong" (casca verde escura), ainda é jovem e têm-se mostrado muito tímido na sua produção, porém este ano está carregado, numa exuberância espantosa!!!

Do guacamole ao abacate com atum ou camarão, com vinho do Porto ou simplesmente com sumo de limão, vou-me regalar.

Vai ser um festim de abacate!

 

 

 

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